蝦米的做法吃法？材料鮮蝦200克，蔥花，生姜兩片，辣椒面適量，料酒2大勺，鹽和雞精適量。工作方法(1)鮮蝦洗凈晾干備用。(2)鍋中放油，燒熱油，將辣椒面、蔥花、姜片放入鍋中，出香味后將蝦仁翻炒，然后將

蝦米的做法吃法？

材料

鮮蝦200克，蔥花，生姜兩片，辣椒面適量，料酒2大勺，鹽和雞精適量。

工作方法

(1)鮮蝦洗凈晾干備用。

(2)鍋中放油，燒熱油，將辣椒面、蔥花、姜片放入鍋中，出香味后將蝦仁翻炒，然后將料酒、鹽、雞精放入鍋中翻炒片刻，至蝦仁全部變紅。

蝦米的做法吃法？

家常白菜芯拌蝦仁：白菜芯500g，蝦仁50g，香菜少許，蒜10g，醋適量，糖適量，鹽適量，味精適量。

白菜切絲，蝦用溫水泡1小時，撈出瀝干，香菜切小塊，大蒜剁成細粒。

白菜絲加入蝦仁、蒜、醋、糖、鹽、味精，攪拌均勻，撒上香菜。一盤清涼的家常白菜芯拌海苔就做好了。

蝦米的做法吃法？

蘑菇蝦球和蘿卜球

材料：蘿卜3360個、豬肉餡150g、香菇3朵、五香粉1茶匙、土豆粉3湯匙、蝦仁20只、芹菜1根、雞粉、鹽、香油。

1.將蘑菇和蝦浸泡成軟塊，歐芹切碎，蘿卜切絲；

2.在上述材料中加入肉末、五香粉、土豆粉、雞粉、鹽和香油，拌勻。攪拌至濃稠；

3.濕手，將適量混合料揉成直徑約3厘米的小球；

4.水燒開后，蒸12分鐘。

蝦米的做法吃法？

1.蝦皮洗干凈。吃之前一定要用清水浸泡10-15分鐘，去除上面的化學殘留和一些咸味。

2、蝦皮粥，粥有米粥和蝦皮，煮好后撒些鹽和蔥花；蝦皮湯，蝦皮和紫菜蛋混合在一起，好吃，加香菜更香。

3.將蝦皮烤干，洗凈晾干，磨成蝦皮末。做菜的時候可以當味精，有很好的提神效果。

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材料：

綠豆300克，蝦仁少許，蒜和甜紅椒。

調料：

植物油、鹽、生抽、蠔油、雞精

練習：

1.將蝦洗凈，用溫水浸泡15分鐘。

2.將四季豆洗凈，去頭去尾，切片備用。

3.燒開水，加入少許鹽和油，然后放入四季豆，焯水4分鐘左右，撈出涼水，然后撈出瀝干。

4.蝦仁撈起瀝干，大蒜剁成粉備用，甜椒切絲。

6.熱鍋放油，放入蒜末和蝦米，炒香。

7.加入四季豆快速翻炒1分鐘左右，再加入紅辣椒絲翻炒。

8.最后加入少許鹽、醬油、蠔油、雞精，攪拌均勻，關火，放入鍋中。

干蝦米的10種做法？

蝦米300克，植物油40克，精鹽5克，味精4克，醬油3克，鮮辣椒100克，干辣椒50克，姜6克，蒜6克。

烹飪步驟

第一步

將蝦洗凈，用40的鹽水浸泡10分鐘，將鍋放在旺火上，加入底油，加熱至五成時，加入姜末、蒜粉、干辣椒翻炒至香。

第二步

加入蝦仁、精鹽、味精、醬油，炒鮮辣椒，炒香菜梗，淋上香油和紅油，出鍋裝盤。

干蝦米的10種做法？

首先是海米冬瓜湯

二、海米烤油菜

第三，蝦仁豬肉炒蘿卜干

第四，香菇蝦仁蒸肉餅

五、蝦米和水煮筍。

6.胡椒炸蝦。

七、芝士肉醬蝦米烤意大利面

八、蝦茄子

九、生菜和蝦

蝦仁香腸蒸飯