柿子樹的價(jià)值和用途？柿子的果實(shí)有廣泛的用途。除鮮食外，還可制成柿餅、柿餅、柿汁蜜、柿葉茶、柿醋、柿餅等。還可以加工成糕點(diǎn)、風(fēng)味小吃，具有一定的藥用價(jià)值。用未熟的柿子制成的柿子漆過(guò)去是紙傘、紙扇和魚網(wǎng)的

柿子樹的價(jià)值和用途？

柿子的果實(shí)有廣泛的用途。除鮮食外，還可制成柿餅、柿餅、柿汁蜜、柿葉茶、柿醋、柿餅等。還可以加工成糕點(diǎn)、風(fēng)味小吃，具有一定的藥用價(jià)值。

用未熟的柿子制成的柿子漆過(guò)去是紙傘、紙扇和魚網(wǎng)的顏料。柿樹材質(zhì)致密，質(zhì)地美觀，可用于制作貴重器皿。樹形優(yōu)美，果色紅色，具有觀賞價(jià)值。

除了柿子，還有一些可食用的柿果，如君遷子(軟棗、荷花)、油茶、美國(guó)柿子等。柿子油主要用于柿子漆，已逐漸被工業(yè)合成漆取代。

柿子是人們比較喜歡吃的水果。甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。很多人冬天也喜歡吃凍柿子，沒有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，維生素和糖分含量比一般水果高1-2倍左右。如果一個(gè)人每天吃一個(gè)柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足一天需要量的一半。因此，吃一些柿子對(duì)人體健康非常有益。

柿子樹的價(jià)值和用途？

柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等。其礦物質(zhì)含量超過(guò)蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)值很高。柿子富含膳食纖維，有很好的通便作用。

柿子中的單寧酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成化合物，不能被人體吸收，所以這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被利用。所以多吃柿子很容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)的缺乏。