亞硝酸鈉可以代替食鹽嗎？亞硝酸鈉不可以代替食鹽。因亞硝酸鈉毒性較大。亞硝酸鈉為白色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。亞硝酸鈉的外觀上跟食鹽差不多，但，決不能食用。頂多只能作食品漆加劑微量攝入，一旦超標會

亞硝酸鈉可以代替食鹽嗎？

亞硝酸鈉不可以代替食鹽。因亞硝酸鈉毒性較大。亞硝酸鈉為白色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。亞硝酸鈉的外觀上跟食鹽差不多，但，決不能食用。頂多只能作食品漆加劑微量攝入，一旦超標會引發中毒。成人攝入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。所以不能代替食鹽。

亞硝酸鈉可以代替食鹽嗎？

亞硝酸鈉是不可以代替食鹽的。亞硝酸鈉本身沒有毒性，但是在體內有可能通過一系列的生化反應轉化成具有致癌性的亞硝胺，從而影響人體健康。因此，絕對不能長期食用亞硝酸鈉含量高的食品，更不能直接把亞硝酸鈉當成食鹽來食用，是極其危險的。

亞硝酸鈉可以代替食鹽嗎？

不可以代替食鹽。因為亞硝酸鈉有毒。亞硝酸鈉是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有咸味，又是被用來制造假食鹽。亞硝酸鈉暴露于空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。