老酸奶可以熱嗎？不能。老酸奶最主要的成分是乳酸菌，不耐高溫。酸奶不宜高溫加熱，這樣不僅會(huì)影響酸奶的口感和味道，還會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。生牛乳老酸奶能加熱喝嗎？生牛奶和老酸奶可以加熱飲用。酸奶適當(dāng)加熱是可以

老酸奶可以熱嗎？

不能。老酸奶最主要的成分是乳酸菌，不耐高溫。酸奶不宜高溫加熱，這樣不僅會(huì)影響酸奶的口感和味道，還會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

生牛乳老酸奶能加熱喝嗎？

生牛奶和老酸奶可以加熱飲用。酸奶適當(dāng)加熱是可以的，但是溫度不能太高，否則可能會(huì)把乳酸菌全部殺死。而且如果你腸胃比較強(qiáng)的話，可以喝冷凍酸奶。因?yàn)樗崮烫珱觯戎坝脺厮菀粫?huì)兒，溫度基本保持在40~45，可以適當(dāng)恢復(fù)乳酸菌的活性，但對(duì)酸奶的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值不會(huì)有太大影響。

酸奶可以加熱嗎？

酸奶可以加熱喝。

不喜歡冷飲的人，或者吃冷的東西容易腸胃不適的人，可以把酸奶放在常溫下，甚至加熱后再喝。加熱會(huì)殺死酸奶中的部分益生菌，但不會(huì)破壞蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。

酸奶可以加熱嗎？

酸奶最好不要加熱，因?yàn)槠渲泻写罅咳樗峋然罹梢源龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道菌群。是有益菌，高溫會(huì)殺死活菌，所以酸奶冷喝或者常溫喝會(huì)更好。酸奶很有營(yíng)養(yǎng)，含有多種營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，日常生活中可以適量飲用。

原味酸牛奶能放在鍋里熱嗎？

原味酸奶不能直接在鍋里加熱，因?yàn)樗崮汤锩娑际腔罹Ｈ绻訜釙?huì)導(dǎo)致活菌失活，只有冷藏才能很好的保存。

酸奶在40 ~ 43發(fā)酵。如果超過這個(gè)溫度太冷，可以將酸奶放入40左右的溫水中，慢慢加溫。