奶油味花生怎么做？原料配方花生、蔗糖、液體葡萄糖、麥芽糖、黃油和香蘭素。制作方法1。花生經過加工、烘焙、挑選后，還要再次烘焙，使花生達到九至十成熟，才能使產品醇香。2.煮糖:攪拌糖，并不 不要把它糊在

奶油味花生怎么做？

原料配方花生、蔗糖、液體葡萄糖、麥芽糖、黃油和香蘭素。制作方法1?；ㄉ涍^加工、烘焙、挑選后，還要再次烘焙，使花生達到九至十成熟，才能使產品醇香。2.煮糖:攪拌糖，并不 不要把它糊在鍋里。當產品溫度為135℃時，顏色為淡黃色，即可拔出，即加入黃油，攪拌均勻。當產品溫度達到160℃時，就會離火。3.攪拌:糖鍋離火后，立即將煮好的花生倒入鍋內，快速攪拌，邊冷卻邊折糖。4.摺疊和搟面:將拌有花生的糖糊稍微冷卻后，在雙輥上搟面，直到花生中沒有明顯的顆粒。5.將擠出的糖放在壓片機上，成型并壓片。然后切成條和塊。冷卻后，進行篩分和包裝，得到成品。

帶殼奶香花生加工制作配方工藝、做法技術？

帶殼奶味花生的加工工藝。原料:優質花生5公斤，鹽0.1公斤，黃油和香油5克，糖1公斤，舒欣酥100克，水20公斤。

技術:

1.取一個不銹鋼桶，加水，然后加入鹽、舒欣香酥和水，充分攪拌，使鹽、糖和舒欣香酥充分溶解，然后加入花生，浸泡1-2天。

2.將花生連同鹽水和黃油、香油一起倒入鍋中，放在爐子上煮30分鐘。

3.瀝干表面水分后，放入烤箱烘烤，不時翻動，烤至酥脆干爽，即為成品。

奶油花生的制作步驟？

1 .準備材料:花生1000克，鹽150克，紅糖20克，奶油150克，五香粉。在鍋里燒水。

2.先將花生浸泡6分鐘左右，然后撈起，用紙巾擦干，油炸。

3.將鹽、紅糖、奶油、五香粉洗凈放入沸水中攪拌均勻。用花生攪拌，用搟面杖搟平，用布蓋好，不燙時再取出切開食用。

如何做奶油花生？

原料:鹽1.5克，糖5克，五香粉，熱水，花生。做法:鹽1.5克(咸淡)，加糖5克，加少量五香粉用熱水沖凈，倒入花生300克加蓋2小時。2.瀝干水，加入一點黃油(如果你不 不要放黃油，是五香花生)。3.把微波爐調到高火6-8分鐘(每2分鐘轉一次)。4.成品。

如何做奶油花生？

奶油花生做法

材料:花生10公斤鹽300克糖精10克五香粉200克奶油200克熱水3公斤。

步驟:

1.將帶脂肪和均勻顆粒及完整皮的花生用開水浸泡，立即撈起放入缸中。

2.加入鹽、糖精、五香粉、奶油等。放入熱水中，攪拌均勻。然后倒入花生缸中，攪拌均勻，蓋上布，浸泡40分鐘，取出晾干備用。